Sunday, September 30, 2007

PATE PARA FIESTAS INFANTILES

PATE PARA FIESTAS INFANTILES

1 kg de carne de cerdo cocida en trozo
3 tomates
1 cebolla
2 dientes de ajo
Chile dulce
Sal y pimienta.

Se colocan todos los ingredientes en una olla con poquita agua a que se cocine la carne.
Una vez que la carne este fria, se muele con los siguientes ingredientes:

1 taza del caldo
1 lata de pimiento morrón
1 cucharada de mostaza
1 chorro de ketchup
3 cucharadas de salsa inglesa
½ taza de mayonesa
Chile jalapeño al gusto

El pate se usa para untar pan para sándwich o se sirve con galletas.

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